| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 豆渣饼-营养早餐热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于打磨地板256分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆渣放的稍温的时候，面粉和豆渣小葱香菜盐巴一起和一个柔软湿润的小面饼！加粉自己掌控，加的蔬菜也可根据自己喜好！面加太少会不成型，加太多影响口感！
2、放入涂好油的电饼铛 中火 自助烤烙
3、两面微焦黄，里面很软嫩！
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、补脾益胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、促进消化等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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