| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 巧克力蓝莓麦芬热量/卡路里1323千卡 | |||

1、将鸡蛋打发至两倍,加入软化的黄油,软化的巧克力,搅拌均匀,倒入牛奶,继续搅拌

2、将混合的低筋面粉 泡打粉 小苏打筛进第一步

3、从下往上用刮刀将面粉拌均匀

4、将调好的面粉放进模具,七分至八分满,再顶部放几颗蓝莓颗粒~结束

5、烤箱预热五分钟,上下火~180度~中层烤20分钟~

6、成品

7、成品

8、成品

9、成品

10、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心血管疾病、促进消化、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与桂圆、小米、茼蒿搭配;与红薯、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、预防便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与菜花、橙、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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