| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶 | 克 | 23千卡 | 78千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 充满“爱心”的果粒土司-外形、入口都甜蜜热量/卡路里1007千卡 | |||

1、准备材料。

2、可以用30克的杂粮或麸皮粉做替等量面粉,增加粗粮。

3、蛋,奶,水,糖,酵母搅匀。

4、加入面粉和杂粮粉。

5、拌匀

6、揉成团,略有弹性加入黄油和盐。

7、继续揉,开始会有些粘。

8、直到光滑有弹性。(大概10分钟以上)

9、表面抹油,用手团成团。盖保鲜膜。室温发酵至二倍大,(1.5个小时左右)

10、至二倍大。看状态,不能看时间,因为天气有冷热。

11、准备果粒。

12、面团取出擀成长方形片。撒果料。

13、卷。

14、收口捏紧。

15、放入模具。发酵1.5-2个小时。至2.5倍。(也可以用三能450克土司模)

16、180度烤45分钟。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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