黄豆炝椿芽的热量和减肥功效

1、黄豆提前充分泡涨；

2、入锅中煮熟，煮的时候加点儿盐，让黄豆有点儿底味儿；

3、捞出，沥干水分备用；

4、香椿芽焯水过凉后，挤干水分，切碎；

5、将黄豆和香椿芽一起放进碗中；

6、加入适量盐；

7、加入适量鸡精，

8、搅拌均匀；

9、大葱白切丝；

10、烧热炒锅，加入适量食用油；

11、加入葱丝，用小火慢慢煸炒；

12、将葱丝炒干、炒黄；

13、去除葱丝，将葱油趁热浇在黄豆和香椿芽上；

14、拌匀，即可。