| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 家庭版天蚕土豆热量/卡路里2605千卡 | |||

1、土豆洗净,切花,泡水,清除淀粉。

2、备好葱和蒜

3、配菜(根据自己喜欢添加,例如木耳,藕,等,折耳根‘临时没有买’)

4、所用佐料

5、材料

6、配菜水焯一下

7、放油炸土豆啦

8、炸好的土豆

9、放佐料啰

10、大功告成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香雀、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效;
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