| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 苔菜 | 克 | 370千卡 | 148千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 苔菜猪肉包热量/卡路里3580千卡 | |||
 热量3580千卡,相当于儿童足球511分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉剁成肉糜，加入生姜末和生抽腌制十分钟。
2、少量分次加入适量的清水，顺一个方向搅拌均匀。
3、加入剁碎的苔菜 ，蘑菇碎，大葱末，盐，蚝油，十三香，花生油。
4、顺一个方向搅拌均匀，肉馅做好了。
5、400克面粉加入220克清水和面。发酵至原来的两倍大。
6、取出面团，排气，揉光滑，滚成长条状，分割成一个个剂子。
7、将面剂压扁，擀成椭圆形，放入馅料，两边往中间捏褶。
8、交替捏褶，顶部捏紧。放入蒸锅醒发半小时 ，开锅后再蒸15分钟关火，焖5分钟后再掀锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与小白菜、大蒜、牡蛎搭配；与百合、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
苔菜的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、提高免疫力、补充能量等功效；可与黄鱼搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、降血脂、降血压等功效；可与鸡翅、五花肉、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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