| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 奶香椰蓉排包热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡,相当于划艇585分钟消耗的热量210 | |||||
1、面包机中放入一个鸡蛋，160克牛奶，25克菜籽油。
2、放入300克高筋面粉，加入5克酵母粉，3克盐，40克白糖，（放在三个不同的角落），选择和面程序15分钟。没有面包机用手揉也可以。
3、完成后在选择和面15分钟，最好揉出手膜，这样做出的面包会特别松软。
4、完成后选择发面程序，发酵至2.5倍大，用手指按一下不回缩。（我用的面包机发酵，您也可以自然发酵，现在的天气两个小时差不多）
5、取出面团排气，均匀分成10份。盖上保鲜膜醒10分钟。
6、取一块面团，沾一点干粉擀成长舌状。
7、从一侧卷起，全部做好，均匀摆在烤盘中，盖上一块布，自然发酵至1.5倍大。
8、这是二次发酵好以后。
9、表面刷一层蛋黄液。
10、撒入适量的椰蓉，烤箱预热160℃，中下层，上下火烤25分钟。
11、成品
12、成品
13、拉丝很好，软妹纸！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与白砂糖、番茄酱、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、破冷气、软化血管等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
