| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 枣糕热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡,相当于操作519分钟消耗的热量180 | |||||
1、红枣去核
2、把去核红枣放入小锅煮2-5分钟左右，如果是先煮红枣再去核建议煮个10-20分钟左右（这两种方法我都试过，去核再煮烤出来的枣糕味道更好一点）
3、煮好的枣子弄碎，对口感比较讲究的可以去枣皮，这里没去。
4、全鸡蛋加红糖加色拉油搅拌后（柠檬汁这时候可以加一些，没有也可以不加），再把小苏打、枣泥和筛好的面粉放进盆中搅拌
5、在模具中放上油纸，把搅拌好的面粉倒进去（因为懒得洗模具才放纸的）
6、烤箱预热150度10分钟，烤盘放入烤箱中间层，150度25分钟（如果之前的枣泥偏湿的话可以多烤5-10分钟）
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防癌、抗癌等功效；可与冬瓜、兔肉、薏仁搭配；与黄瓜、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、益气补血等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛排、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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