| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 椰香煎面饼热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于跆拳道142分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉中倒入椰浆，大概一盒的量
2、打入4只鸡蛋，洒少许盐，拌匀
3、加入葱花
4、把面糊搅拌均匀，如果太稠可以加少许牛奶或水，至提起筷子面糊快速流下不会挂住为止。
5、热平底锅，大火，加少许油，从中间淋入一大勺面糊，快速转动锅，让面糊流向四周形成一个圆形，改中火
6、晃动锅，面饼会自己移动，颠一下锅，翻面。
如果粘锅，可以用木铲铲一下，再小心翻面。
继续煎半分钟，出锅
7、香喷喷！椰子的味道！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与桂圆、菠菜、干贝搭配；与糖精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、止血等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、补虚等功效；
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