| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 肉馅饼热量/卡路里1503千卡 | |||

1、面粉加一颗鸡蛋 少许温水和好

2、和好的面粉省一会

3、鸡蛋炒成鸡蛋花 加入木耳丁 肉馅 胡萝卜丁 加入所有调料混合拌匀

4、把面饼擀开 放入馅料 对折一下 边角处压紧 再擀匀

5、锅内放入少许油 放入面饼 煎3分钟左右翻面 直至两面金黄即可

6、切成四片装盘

7、配上鲜辣剁椒 不吃辣的不加也行
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、冬瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、防癌、清肠胃等功效;可与鲫鱼、枣、鱿鱼搭配;与马肉、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与黄豆、豆浆、羊排搭配;与苹果、猕猴桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与海虾、牡蛎 、荠菜搭配;与桔子、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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