| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于深蹲156分钟消耗的热量240 | |||||
1、酱油，黄酒，盐，红枣，干辣椒，生姜，冰糖
2、牛肉，白萝卜，红萝卜，葱
3、锅里水烧开.牛肉下锅用水焯下捞起
4、把焯好的牛肉放进砂锅，加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐，水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时
5、切好白萝卜，胡萝卜切块放进砂锅
6、萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面，让牛肉味彻底渗进萝卜，慢火烧至萝卜熟.,大概15分钟左右
7、炖好后洒上葱花，真香呀
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与菜花、香芋、黄豆芽搭配；与红糖、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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