| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 118千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 酒香绿茶巧克力磅蛋糕热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡,相当于剪指甲1759分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料 黄油室温软化
2、黄油室温软化分两次加入糖粉打发至羽毛状
3、如图
4、分三次加入蛋液继续打发至如图
5、塞入泡打粉和低筋粉混合物 切拌法搅拌均匀
6、搅拌好的蛋糕体分两份，一份加入绿茶粉和适量蔓越莓，一份加入溶化后的巧克力，分别搅拌均匀
7、分别加入裱花袋，挤入模具，烤箱170度上下火预热，入烤箱50分钟出锅
8、注意模具需要垫上油纸好脱模！
9、糖稀加入少量朗姆酒搅拌均匀，最后蛋糕出炉用刷子刷在蛋糕表面，蛋糕用保鲜膜包好送入冰箱冷藏一到两天味道最佳！
10、成品图 吃时拿出切片即可
11、成品
12、成品
13、成品
14、成品
15、成品
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与青椒、洋葱、银鱼搭配；与消炎片、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、延缓衰老、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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