| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 看剧神器,Copy韩国炸鸡热量/卡路里1855千卡 | |||

1、鸡翅用叉子,牙签戳几个洞,或者刀划几道方便入味

2、用盐,胡椒粉,糖,放进冰箱冷藏腌制半小时

3、为了让它有点辣辣的口感我还放了点韩国辣椒粉,事实做出来口感也没差多少,所以当不放看你们心情啦

4、然后来制作脆皮粉,我的配方比例是淀粉:面包糠:低筋面粉=1:1:2 然后放进保鲜袋里混合均匀

5、把鸡翅从冰箱拿出来,倒入牛奶,牛奶的量只要淹没鸡翅就可以了,再腌制10分钟就ok了。(腌制时间越长越入味,鸡翅内部顺滑)

6、把鸡翅放进有脆皮粉的袋子里,使劲摇晃吧,让每个鸡翅每面都裹上粉

7、沾满粉的鸡翅

8、来吧,开炸

9、捞出后再复炸一遍,巴拉拉能量,哇啦咔啦,变酥脆魔法

10、裹上酱汁也特别好吃哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、改善视力等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与钙粉、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、增进食欲、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促进消化、健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1