| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 酸辣椒拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于铲东西6分钟消耗的热量360 | |||||
1、莴笋去皮冼净，酸辣椒数个。
2、将莴笋先切片再切丝，酸辣椒也切成丝。
3、切好的莴笋码碗底，调入精盐，陈醋入味。
4、再将辣椒丝均匀地码在锅笋丝上，淋上生抽，香油。
5、上桌，吃的时候拌匀即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热利尿、利尿通乳等功效；可与芸豆、竹笋、猪瘦肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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