| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 352千卡 | 220千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 瓢虫面包热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡,相当于洗车480分钟消耗的热量180 | |||||
1、将除黄油以外的面团原料放在一起揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至能拉出薄且不易破的膜。
3.分割出320克面团，剩余的面团加入事先混合好的1/2大匙水和1/2大匙可可粉揉匀。
4.将面团放在温暖处进行基础发酵。
5.基础发酵结束后，将面团取出轻压排气。
2、白面团分割成40克/个，可可面团分割成10克/个。
7.将分割好的面团和剩余的面团分别滚圆，松弛15分钟。
3、将松弛后的白面团擀成圆形.
4、翻面后放上豆沙馅
5、收好口后排在烤盘上。
6、将可可面团再次滚圆后放在白面团旁边。
12.放在温暖湿润处进行最后发酵。
7、最后发酵结束，在面团表面刷蛋液。
8、擀面杖蘸水，沾上白芝麻后轻压在面团上。
15.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
16.凉后用巧克力笔进行装饰。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与乌鳢、酒、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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