| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 家常鸡蛋饼热量/卡路里2845千卡 | |||
1、面粉加水调和成糊不薄也不厚的那种
2、在平底锅里刷一层豆油,倒入面糊,摊开
3、打入鸡蛋,用勺子把它撒开均匀摊在面饼上
4、撒上葱末香菜末,淋上麻油
5、反过来刷上甜面酱
6、火腿肠对半切开放入饼中卷起,成功
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效;可与百合、小米、玉米搭配;与茶叶、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋阴、补肾气等功效;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;
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