| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 巧克力麻薯包热量/卡路里1233千卡 | |||

1、首先,一定要将黄油隔水融化!

2、将融化后的黄油、冷藏牛奶、鸡蛋搅拌均匀。

3、加入高粉、麻薯预拌粉后继续搅拌均匀。
用手揉捏,称重每个25g,一炉能做16-17个。
另外,我分一部分出来,在此基础上加入可可粉,用手揉搓均匀。

4、烤箱预热上下火220度,烘烤12-15分钟,看上色情况;调整温度上下火180度,继续烘烤5-8分钟,看上色情况和闻味道,如闻到焦味立即关闭。闷1-3分钟后开一下烤箱,用180度火最后烤2分钟,确保出炉后不会凹陷。
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、美白等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与空心菜、乌鳢、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效;可与银鱼、香椿、明虾搭配;与味精、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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