| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1877千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 牛奶豆沙面包热量/卡路里3707千卡 | |||
1、加入牛奶,鸡蛋,玉米油,糖和酵母,在室温下进行快速混合。
2、混合后,加入高筋面粉和盐,进行揉面,可以选择人工或者料理机揉面,比如面包机。我这里选择了美善品多功能料理机揉面5分钟,可在揉面前或揉面中加入软化的黄油。
3、面团发酵1小时,直至变为2倍大。然后拿出再按揉。再将面团分为10分,加入豆沙馅。
4、再面团放入烤箱静置45分钟,进行第二次发酵,直至变为2倍大。

5、在面团上撒上面粉,我这里弄了点小心思。烤箱预热180℃,烤20-30分钟,表面金黄色就可以了。

6、爱心满满的面包完成。出了放黄油,这次多加了玉米油,果然面团变得更香更软了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与番茄酱、红糖、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与干辣椒、银鱼、香椿搭配;与甲鱼 、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
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