| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1329克 | 番茄焖饭热量/卡路里2462千卡 | |||

1、将腊肠,黄瓜,土豆,洋葱切丁。土豆在锅里炸一下,表面略黄取出待用。

2、将大米淘净放入高压锅中,放比平时少一点的水(西红柿后期有汤汁)。放入油跟盐,把所有蔬菜丁跟香肠丁放入锅中码好,西红柿放在中间高压锅选择煮饭。

3、将蒸好的米饭开盖,把西红柿皮挑去。

4、把米饭与蔬菜搅拌混和。

5、出锅享用吧。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、补脾等功效;可与荷叶、桂圆、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、帮助消化等功效;可与菜花、山楂、鲫鱼搭配;与鱼干、鲢鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、杀菌等功效;可与苦瓜、猪骨、松子搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、降糖降脂、和中养胃等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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