茴香馅蝴蝶花式蒸饺的热量和减肥功效

1、面粉400g放在一个盆中，面要三七分，七分的面粉用开水110g三分的面粉用凉水40g(可视面粉吸水量自行调整)。用筷子搅成絮状。

2、揉成面团，刚揉出的面团不是太光滑，等面醒好了再揉就光滑了。

3、茴香洗净提前控干水份。

4、肉三分肥七分瘦剁成肉馅，茴香切末，葱姜切末备用。

5、准备一个大碗，里面放入肉馅，葱姜，耗油，一品鲜酱油，食用油，十三香，香油，味精一起朝一个方向搅拌上劲。

6、再放入切好的茴香搅拌均匀。

7、醒好的面揉成光滑的面团。

8、做成圆环状，将圆环面团揪断成长条面团，揪成剂子。

9、把揪好的剂子擀成饺子皮。

10、将饺子皮两侧向上折叠。

11、将折叠的饺子皮翻过来，放入馅料。

12、把两条直边捏到一起。

13、用手指顶起饺子另一边的皮与中间的部分捏紧，两侧的饺子皮不要封口，做蝴蝶的眼睛。

14、用拇指和食指捏出花边。

15、从饺子下部把两个翅膀翻上来。

16、美丽的蝴蝶都做好了，是不是很美呀。

17、把做好的蝴蝶摆放在蒸屉上，冷水上锅水开后12分钟就好了。

18、蒸好的模样。

19、是不是很漂亮。

20、美丽的花蝴蝶诱惑到你了吗

21、再拍一张。