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砂锅牛腩的热量

砂锅牛腩热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛腩克1415千卡283千卡
八角克20千卡195千卡
生抽克4千卡20千卡
香叶克23千卡205千卡
桂皮克16千卡199千卡
老抽克19千卡129千卡
土豆克225千卡76千卡
豆瓣酱克20千卡27千卡
冰糖克560千卡397千卡
料酒克25千卡114千卡
姜克14千卡46千卡
总量1129克砂锅牛腩热量/卡路里2341千卡
舞厅热量2341千卡,相当于舞厅520分钟消耗的热量270

砂锅牛腩的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛腩 500克、 八角 适量、 香叶 适量、 桂皮 适量、 老抽 适量、 生抽 适量、 豆瓣酱 适量、 辣妹子 适量、 冰糖 适量、 盐 味精 鸡精 胡椒 适量、 姜 适量、 土豆 适量、 料酒 适量
食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、安胎补神、止渴止涎等功效;可与南瓜、土豆、菜花搭配;与橘子、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、驱风、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、除积冷、通脉止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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