| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 虾皮煎面饼热量/卡路里1785千卡 | |||

1、把洋葱切小粒放盆里,打入鸡蛋、放入虾皮。然后筛入面粉。加水调成糊状偏稀。加入盐,用打蛋器搅拌均匀。

2、不粘锅中加入一点点油,然后晃动锅让油分散开(只加这一次油,后面都不用加油了),等油锅烧热后转中小火

3、等面糊完全变色后就可以翻面煎了。

4、翻面后大概20秒钟的时间,就能起锅了。接着又重复加入面糊煎(记住:只有第一次煎的时候加油,后面都不用加油了!)

5、面饼煎好了,可以搭配麦片牛奶一起吃哦!非常美味又营养。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、保护心血管、降血压等功效;可与紫菜、白菜、南瓜搭配;与橄榄、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防高血压、高脂血症等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与基围虾、牡蛎 、生菜搭配;与柿子、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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