| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 蒸的美味-干贝滑蛋热量/卡路里145千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀

3、加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞

4、在蒸蛋器里加足水,将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸

5、煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)

6、蒸好后撒入葱花,淋入酱汁即可

7、滑嫩

8、好吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与生菜、香椿、圆生菜搭配;与牛奶、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降低胆固醇、调中等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与腹部牛肉、菌菇、冬菇搭配;与腐竹、日本豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱汁的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效;
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