| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 日式鸡肉炒饭热量/卡路里996千卡 | |||

1、在开始之前先上一张收到的试用装照片,一共六种口味,每种两袋

2、准备好食材,米饭,鸡蛋,白菜,青椒,鸡肉,丘比沙拉汁日式口味

3、准备好调料,生抽,鸡精,鲜贝露,胡椒粉,盐,料酒

4、首先处理食材,鸡胸片成两片,用刀背敲打几下,用手也行,这样鸡肉在腌制的时候更能吃进去味道

5、将敲打好的鸡肉切成小块,最好按照纹路切,这样口感会好,肉也会比较整

6、切好的鸡肉控水,加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,鲜贝露

7、用手抓匀,给肉按摩一下,帮助味道进入肉里,放置15分钟

8、青椒洗净,切成小丁,放在盘中备用

9、白菜取两片或三片,切成与青椒大小差不多的块,备用

10、腌好的鸡肉码在锡纸上

11、用锡纸将鸡肉包起来,烤箱180度,预热

12、烤箱180度,上下火,中层,鸡肉烤20分钟

13、米饭打散,因为是隔夜饭,会变成一大块一大块的,需要先打散

14、鸡蛋打入米饭中

15、鸡蛋与米饭搅拌均匀成金黄色备用

16、丘比沙拉汁日式口味两袋打开倒入碗中

17、烤熟的鸡肉取出,鸡肉会粘在一起,用勺子将鸡肉分开,与烤出的汁分离

18、锅中放入油,油不要太多,油多炒出来的米饭会吃起来很腻

19、油热后放入切碎的洋葱,这里也可以使用普通的葱花,爆香

20、放入白菜继续翻炒

21、放入青椒翻炒

22、倒入米饭,再加少许油,继续翻炒至米饭微微变色

23、加入鸡肉,与米饭均匀混合

24、放入丘比沙拉汁日式口味,搅拌均匀

25、倒入少量鲜贝露,提鲜,炒均匀,关火,放入少量鸡精,完成!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、益气等功效;可与薄荷、冬瓜、松子搭配;与狗肾、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解渴利尿、帮助消化等功效;可与鸭肉、奶酪、虾皮搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与包菜、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效;可与肥牛、菠菜、紫菜搭配;与味精、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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