| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1559克 | 蔬菜锅热量/卡路里1844千卡 | |||
1、食材原料图

2、葱姜蒜切末,坐锅起火,倒入少许油,葱姜蒜爆香
3、倒入酸菜包和香肠翻炒

4、倒入清水

5、加入娃娃菜,小白菜,金针菇,海带
6、加入鱼丸,豆腐泡
7、加入粉条
8、加入适量盐和鸡精,胡椒粉,再加点生抽提鲜,喜欢吃辣的也可以加点辣椒酱哦,出锅
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润泽皮肤、止渴、抗癌等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、抗癌、益气力等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化等功效;可与圆生菜、大白菜、北豆腐搭配;与葡萄、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效;
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