| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 土豆丸子热量/卡路里1710千卡 | |||

1、准备好煮熟的土豆 香菇午餐肉胡萝卜切小丁

2、土豆弄成泥再把鸡蛋打上

3、全部材料到入一起加盐 五香粉

4、搅拌均匀

5、手沾点水防止黏手 然后揉成丸子大小

6、下锅前沾上面粉 开始用中火等到土豆丸子变脆膨胀就可以转小火避免炸太过

7、膨胀到金黄色就可以捞起 再准备一碟番茄酱沾
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、调中等功效;可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效;可与西红柿、海虾、紫菜搭配;与糖精、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与菠菜、豆浆、莴笋搭配;与山楂、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与冬瓜、扁豆、武昌鱼搭配;与西红柿、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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