| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 洋芋肉肠焖饭热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡,相当于开会1008分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料：大米淘好泡一会儿，洋芋切成小块，肉肠切丁，葱切段。
2、锅里放油，将肉肠丁和洋芋块分别放到锅里煎黄，煎好后铲出。
3、把锅里的油铲出来一些，以免焖出来的饭太油了，把泡好的米放到锅里炒一下。这样炒一下，饭会更香。
4、把煎好的洋芋、肉肠放到炒过的米里，并加入适量草果面、酱油和盐炒匀。
5、把水按照正常煮饭用的量放入锅中，煮沸后关火，将葱段放到上面。这个时候可以尝一下盐够不够哦～
6、把炒锅里的饭全部倒入电饭煲煮熟。
7、饭煮熟后，将葱段挑出。
8、开吃～
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、除烦渴等功效；可与黑豆、枇杷、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效；可与肥牛片、牛腱子肉、牛肉搭配；与香豆腐干、豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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