辣炒花蛤的热量/卡路里_辣炒花蛤的做法

1、最好上午早点去买，比较新鲜，回来后清水加盐泡几个小时，让沙子吐干净。然后双手交叉搓洗几遍，把外面黏黏的东西也洗干净。
2、洗好后放入开水中焯一分钟，此时花蛤会全部开口，在水中加几片姜减少腥味。捞出后清水再冲洗一遍，沥干水分备用。
3、锅中放油，倒入葱姜蒜炒出香味，加入干辣椒八角，最后倒入花蛤翻炒。然后再加入适量生抽，料酒，豆瓣酱，黄豆酱继续翻炒。最后调适量淀粉水倒入，此时可以尝一下是否需要加盐，毕竟前面加的调料都是咸的。
4、出锅装盘后趁热撒上香葱！
5、接下来就可以享受美味啦！

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、橙、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒调味、发汗等功效；可与红枣、樱桃、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、健脾胃等功效；可与莴笋、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与北极虾、虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

辣炒花蛤的热量和减肥功效