| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杂菜 | 克 | 5千卡 | 49千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 西蓝花炒带子热量/卡路里192千卡 | |||

1、西蓝花在水里煮熟加盐和一点点淀粉勾芡

2、一朵朵摆在盘子上

3、带子和杂菜一起加淀粉加料酒,一点点生抽和盐腌一会儿

4、腌好了会出很多水,倒掉一部分

5、起油锅,放入腌好的带子

6、加入小香葱,大火收汁

7、起锅,把带子倒在西蓝花上,就好了
杂菜的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、预防蛀牙等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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