| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 鸡腿白菜汤热量/卡路里1140千卡 | |||

1、简单的材料
2、热锅,下油,爆香姜片和葱段
3、下鸡腿在锅中
4、把鸡腿两面稍为煎至有点黄
5、下适量的水,煮沸
6、转汤锅(也可原锅煮)
7、大火煲30分钟左右

8、煮至汤色有些浓

9、下清理好的白菜
10、把白菜煮至软,下盐、胡椒粉调味,洒点葱花,即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促消化、清热解毒等功效;可与辣椒、排骨、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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