清蒸罗非鱼的热量/卡路里_清蒸罗非鱼的做法

1、先把鱼去鳞去腮去内脏收拾干净，鱼两面打花刀，鱼身铺上葱段和姜片，鱼肚里也塞上一些葱姜，抹上盐淋上料酒腌制一会
2、一般根据鱼的大小，滚水上锅蒸8到15分钟，一定要水开以后上锅，这条鱼两斤我蒸了十分钟，关火后焖两分钟再开盖。
3、把蒸好的鱼端出，去掉蒸鱼时放入的葱姜，倒掉蒸鱼的汤汁，不然会腥，鱼身铺上葱姜丝，喜欢辣椒的也可以加上去，接着淋上蒸鱼豉油，各人比较喜欢李锦记的，然后上炒锅烧热油，可以加点花椒粒，这样会比较香，油热后捞出花椒粒，均匀浇在鱼上，既简单又不流失营养的一道菜就出锅了

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、壮骨、健脑等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效；可与猪红、胸部牛肉、肥牛片搭配；与密云小枣、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

清蒸罗非鱼的热量和减肥功效