| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1487克 | 超级好吃的下饭菜-辣白菜热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于桑拿244分钟消耗的热量240 | |||||
1、所需食材
2、白菜洗净控干水，切开
3、翻过来，在切开一下
4、把白菜切断
5、放入盆中，散上盐
6、反复揉搓，值得菜帮变软，揉搓出大量水为止
7、把白萝卜胡萝卜，洗净去皮，洋葱剥好，韭菜洗净
8、先把洋葱切丁
9、把韭菜切断
10、把白萝卜切丝
11、胡萝卜切丝
12、大蒜切末
13、姜用研磨器磨成泥
14、把这些食材，放入盆中
15、加二勺蜂蜜
16、加5-6勺糖，这个按自己口味来，喜欢吃甜的就多加，不喜欢，就少加
17、拿出泡菜专用的辣椒面
18、倒入适当辣椒面，按个人口味增加
19、拌匀之后，加一小把虾皮，拌均
20、把白菜拿出来，拧干水份，不要有水，这样存放不住，容易烂
21、把白菜放进刚才的盆里，拌均即可，这样一道甜辣口的下饭菜，就做好了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、猪肉、猪肝搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、消食理气等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效；可与鸭梨、雪梨、胡萝卜搭配；与莴笋、大蒜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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