| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 3千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 西瓜吐司热量/卡路里1288千卡 | |||

1、将面粉,盐,糖,酵母粉,鸡蛋,牛奶和成面团,一直揉使劲揉

2、揉出筋膜后加入黄油,混匀发酵30分钟

3、把面团分为50% 24% 24% 2%分别加入红曲粉 抹茶粉 不加入 可可粉混匀
4、将红曲面团擀平,可可粉面团揉条裹入,再用白色面团包裹最外层用抹茶面团包裹

5、烤箱预热,200度30分钟

6、冷却切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、调整胃肠道、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与紫菜、韭菜、香椿搭配;与消炎片、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与金针菇、醋、钙粉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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