| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 南瓜饼热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于弹吉他468分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜切成大小基本一致的薄片
2、放入烤箱中蒸15分钟左右（南瓜比较多，蒸的时间比较长）
3、南瓜泥中的水分挤掉一些（这次姐姐送的南瓜比较糯）
4、倒入破壁机里选择浓汤程序完成即可
5、将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖一次性加入南瓜泥里
6、揉成柔软度刚刚好的面团（中途加了点水）
7、将面团分成35g的小面团，豆沙分成15克
8、压扁后可包入豆沙
9、包好豆沙以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点
10、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅
用牙签在两侧稍微整形，用50克的月饼模也压了几块没有包豆沙的（个人还是喜欢不包馅的，好吃又好看
11、预热烤箱，把烤箱设制到纯蒸汽功能
12、用蔓越莓干装饰南瓜柄
13、蒸茏里垫好硅胶垫，防止粘住，留一定间隙
14、放入烤箱蒸十分钟即可，出炉放凉即可食用
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血压、防癌治癌等功效；可与墨鱼、牛里脊、牛肉搭配；与大闸蟹、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、健脾养胃等功效；可与桂花、兔肉、红豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
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