| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 绿豆面煎饼果子热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡,相当于观鸟562分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，配菜类切好，绿豆放在搅拌机内磨成粉；
2、先用50ml温水把粉类搅匀，随后倒入150ml水继续搅匀，浓稠度到图示状态即可，不能太稠太稀都不好；
3、把面糊倒入锅内，用木铲（买锅时附增的）摊平后敲入一个鸡蛋；
4、洒上芝麻和葱即可翻面；
5、涂上甜面酱和辣酱，放上油条、黄瓜和胡萝卜，蔬菜随意发挥；
6、用铲子轻轻卷起，当中切开；
7、来张成品图
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、厚肠胃、降血脂等功效；可与马齿苋、燕麦片、百合搭配；与狗肉、冬虫夏草、紫米相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与小米、荠菜、丝瓜搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效；可与草鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配；与白酒、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
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