醋溜白菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、解热除烦等功效；可与猪肉、猪肝、蚕豆搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、防感冒等功效；可与苦瓜、糙米、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效；可与牛小排、松蘑、猪红搭配；与内脂豆腐、米豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、强身体等功效；可与洋葱、排骨、醋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；