香炸茄子盒的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、健脾、发汗解表等功效；可与基围虾、菠菜、排骨搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、清热解毒等功效；可与花生、西瓜、莲藕搭配；与毛蛤蜊、虾米、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与芒果、圆茄子、紫菜搭配；与何首乌、首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；