食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
黄豆油 | 克 | 575千卡 | 884千卡 | ||
总量 | 948克 | 韭菜鸡蛋虾仁包子热量/卡路里2625千卡 | |||
热量2625千卡,相当于穿衣服1312分钟消耗的热量120 |
1、清水将酵母融化,然后从这个清水和面,面和成光滑面团发酵大概一个小时,天热比较好发!
2、鸡蛋比较小用了四个,干虾仁开水泡软,韭菜洗净控干
3、热锅,多放一些油,可以一次把油加够因为把鸡蛋炸好还要拌馅儿,等有烧九成热稍微有些冒烟打入鸡蛋,鸡蛋迅速膨胀,这时候稍稍翻面!
4、全部膨胀后关火
5、在锅中直接用勺子捣碎
6、这时候等锅放凉,切韭菜
7、全部切好
8、泡好的虾仁可以剁碎也可以切小颗粒,看个人偏好
9、等油凉了,把韭菜,虾仁倒入锅中,翻拌均匀
10、加入十三香和盐拌,先用油拌好韭菜再加盐韭菜不容易出水
11、发好的面擀皮包包子
12、我也只做过两次包的不好看,好吃就行了
13、上笼蒸二十分钟
14、熟了
15、宝贝先吃一个
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、丝瓜、牡蛎 搭配;与兔肉、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与猪血、牡蛎、北极虾搭配;与牛奶、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有提高性欲、抗早衰、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、鸡蛋、豆腐搭配;与猪肉、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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