| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里487千卡 | |||

1、三个鸡蛋

2、火腿肠切粒

3、胡萝卜切粒

4、葱花

5、鸡蛋打散加入两勺面粉,(差不多40克,视鸡蛋大小决定)

6、把切好的粒全部加进去搅拌均匀,加入适量盐,根据个人口味添加。

7、煎锅内加入少量橄榄油,摇动锅面,使油均匀的铺在锅面上。

8、倒入一勺摊平快速修整好大致的形状

9、小火煎致两面金黄,微微泛焦色就可以起锅了。

10、切块装盘,流口水了有木有

11、配一碗绿豆粥和小盘榨菜,我的早餐就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、圆生菜、生菜搭配;与糖精、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、解热毒、生津液等功效;
葱花具有抗癌、增强食欲、抗菌等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与草鱼、羊排、圆白菜搭配;与杏、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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