糯米饭的热量/卡路里_糯米饭的做法

1、忘记拍图了，前一天晚上，香菇跟虾米用个大碗泡上了，糯米另外用个盆泡上，
早晨起来就开始蒸糯米，大概蒸10几分钟，冷水下锅，好了关火不要开盖闷在在里面，蒸饭的同时准备材料
2、扇贝是昨天吃剩的，我就把肉用来做糯米饭，新鲜的扇贝蒸熟把肉剔下来就可以，
肉剁成肉末
香菇切粒，姜末没拍，一点点，葱末一点
3、锅里下点花生油，油热后放虾米爆香成金黄色，小火，取出备用，锅里的油倒掉，会发腥
然后再热锅放花生油，把肥猪肉放进去练出猪油，把油渣扔掉，如果五花肉末直接炒香就可以
4、然后依次放入香菇，虾米，扇贝肉，姜末炒香，放入盐，生抽，老抽，白糖，继续翻翻炒，糯米饭取出放个汤盆里，用泡香菇的那个水把饭快速打散后把饭倒入炒锅快速翻炒几下，调最小火，把饭跟材料炒均匀，试试味道，味不够的话加点盐，蚝油在翻炒均匀，再炒几分钟就撒葱花出锅了
5、如果蒸饭失败有夹生也没关系，慢慢加水焖回来就可以，要翻炒，容易粘锅，我用的不粘锅还好，记得泡香菇的水不要扔掉哦，

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴润燥、补钙等功效；可与牡蛎、苋菜、枇杷搭配；与梨、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；

猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、预防高血压等功效；可与茡荠、牛肉、芹菜搭配；与野鸡、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；

糯米饭的热量和减肥功效