| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌海白菜群带菜酸甜鲜香爽口开胃脆嫩小菜热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于网球63分钟消耗的热量480 | |||||
1、海白菜很咸，提前泡一天，清水冲洗10遍以上吧，一是为了去咸味，二是为了干净！
然后把老根和芽菜分别切开，老根就是宽的部位，可以煲汤，剩下嫩的部分，开水下锅煮三分钟捞出沥干过凉水。然后切细丝备用！
2、锅热放油，油然后放入花椒大椒，姜丝，炒出香味，关火，备用！
3、葱蒜末码盘，把刚刚烧热的油趁热浇上面！
4、所有的拌一起就可以吃了！无敌美味
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与莴笋、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、帮助消化、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、消食下气等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、祛风润肠、通便等功效；可与菠菜搭配；
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