| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 217千卡 | 433千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 70千卡 | 278千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 海洋之心热量/卡路里3062千卡 | |||
 热量3062千卡,相当于倒垃圾1225分钟消耗的热量150 | |||||
1、取黄油隔水加热
2、黄油中加入饼干屑搅拌均匀，放入模具中铺平，冷藏
3、将白糖加入奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒状
4、分三次加入牛奶搅拌均匀
5、吉利丁片隔水加热，倒入奶酪浆液中
6、将淡奶油和白砂糖打至六成
7、分两次加入之前制作好的奶酪浆液中
8、倒入有饼干底的器具中冷藏
9、将蓝柑橘糖浆加水稀释和吉利丁液搅拌，冷藏成果冻状
10、加饼干屑，蓝色果冻和巧克力点缀蛋糕成品
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与西兰花、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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