| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1450千卡 | |||

1、准备材料,西红柿,香菜,蒜,香葱都切碎,鸡蛋磕入小碗中,小青菜斩成三段。

2、盆里加入面粉,加凉水加盐和成像浆糊一样即可。

3、锅中倒入少许油,爆香葱蒜。

4、加入西红柿,并且加入盐,鸡精,十三香,炒至西红柿出汁。

5、加水(我这是两人份,加了4小碗水)

6、水烧开后,倒入打散蛋液,待水再次烧开,用铲子搅开蛋花。

7、用勺子把面疙瘩挤入锅里。

8、出锅前,加入小青菜,香菜,一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、防癌等功效;可与山楂、三文鱼、黄鱼搭配;与青鱼、香菇、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效;可与紫菜、黄豆、干辣椒搭配;与柿子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊肉、羊骨搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;可与马齿苋、醋、排骨搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;
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