| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 西红柿鸡蛋紫菜疙瘩汤热量/卡路里1174千卡 | |||

1、在西红柿上划一个十字,然后热水去皮!

2、西红柿切片,姜切沫!

3、锅里放入凉水,把西红柿跟姜放入锅里!

4、水开后放盐,鸡精,黑胡椒!

5、面粉加入少量水,顺时针搅拌!
6、把面倒入锅中,边倒边搅拌!
7、再次水开后把搅好的鸡蛋倒入锅中!
8、水再次沸腾后加入紫菜,香菜,搅拌!

9、最后出锅!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、抗衰老等功效;可与卷心菜、西兰花、芥蓝搭配;与鱼头、石榴、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效;可与菠菜、香椿、紫菜搭配;与豆奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、清热利水等功效;可与豆腐、虾皮、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与猪肝、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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