沙拉八宝饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进消化、清肺等功效；可与荷叶、黑米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、滑涩补精、补益脾胃等功效；可与生姜、粳米、大米搭配；

高粱的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止霍乱、温中、止血等功效；可与甘蔗搭配；

小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和血、嫩肤、除烦等功效；可与红枣、山药、荞麦搭配；与小米面、蜂蜜、食用碱相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促生长、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、南瓜子、枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；