| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1498克 | 牛排套餐热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于溜旱冰215分钟消耗的热量450 | |||||
1、西兰花切小朵
2、西红柿切丁
3、柠檬切成两半
4、洋葱一半切片，一半切丁
5、牛肉剁碎
6、牛肉中加入盐
7、橄榄油
8、黑胡椒
9、柠檬汁搅拌均匀
10、西兰花焯熟
11、意面煮熟
12、热锅倒入橄榄油，放入洋葱圈爆香
13、牛肉馅做成肉饼煎熟
14、洋葱丁爆香
15、西红柿炒软
16、加入蒜末翻炒
17、加入水翻炒
18、加入适量盐翻炒，盛出
19、意面过凉水
20、摆盘
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与松子、排骨、猪骨搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、抗衰老、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、芥蓝、土豆搭配；与木耳菜、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津解暑、开胃等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、促进生长等功效；可与金针菇、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、护肤、促进消化等功效；可与芹菜、西葫芦、山楂搭配；与草鱼、冰棍、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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