| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 香烤酥球热量/卡路里821千卡 | |||

1、黄油切块备用

2、低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上

3、加入切块的黄油

4、用刮板边切边揉搓至细小状,入冰箱冷藏

5、花生烤熟放凉,去红衣后切碎

6、葡萄干、蔓越莓切小丁

7、白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合

8、倒入冷藏好的面粉中拌匀

9、放入花生碎、葡萄干、蔓越莓

10、混合均匀

11、依次揉成圆球

12、码入烤盘,烤箱170度中层上下火烤20分钟即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与橙子、枸杞、糯米搭配;与虾、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、润肺止咳、抗老化等功效;可与莲子、黄豆、芹菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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