| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 土豆寿司热量/卡路里411千卡 | |||

1、准备好所有材料(貌似我准备得多了点)

2、土豆去皮切小丁

3、盖上微波盖进微波炉,高火叮7分钟至熟透(没有微波盖就用保鲜膜,上面用牙签扎几个小洞)

4、胡萝卜和黄瓜洗净去皮

5、2个鸡蛋加入少许盐和胡椒粉,打散

6、不沾平底锅加少许油

7、用刷子刷匀

8、倒入蛋液,小火煎至金黄,翻面再把反面煎熟

9、叮熟的土豆压成泥,加少许盐、胡椒粉和淡奶油(牛奶),搅拌均匀

10、将海苔铺在寿司帘上,再把土豆泥均匀的铺在海苔上,不要铺太满,四周要留有空余。用勺子不太好搞,洗干净手,自己用爪子搞吧!呵呵!

11、将蛋皮切的比海苔稍微小点,铺在土豆泥上。不喜欢吃番茄酱或沙拉酱,就直接放上黄瓜、胡萝卜和火腿肠卷起来即可食用

12、不喜欢吃生的黄瓜、胡萝卜和火腿肠,可以在锅里煎一下。喜欢吃番茄酱或沙拉酱,就在蛋皮上涂抹均匀,再放上这些食材

13、用寿司帘卷紧,收口朝下

14、最好等土豆泥完全冷却后再切成段,热的时候切,海苔容易裂开。

15、成品图。。。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、美容养颜等功效;可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与醋、木耳菜、虾米搭配;与菜花、橙子、白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、利尿等功效;可与香菇、圆白菜、狗肉搭配;与杏、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与小米面、明虾、干贝搭配;与牛奶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、调味等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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