| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 516.5克 | 可可红糖吐司面包热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于雪鞋行走177分钟消耗的热量480 | |||||
1、所需材料准备好。
2、我用面包机完成初步揉面和发酵。先将湿性材料加入面包机。
3、加入面粉和可可粉，糖，盐，酵母。
4、选择面包机和面功能进行揉面，至扩展阶段加入软化的黄油。
5、选择面包机发酵功能进行一次发酵。
6、发酵完成后取出面团揉出多余的气体，平分4份，稍适醒发。
7、整形后排入吐司盒，进行二次发酵。可以室温发酵，也可用烤箱发酵功能发酵看个人情况。
8、发酵至面团体积翻倍，到吐司盒的7，8分满的样子。上下火180度预热烤箱。
9、盖上盖子上下火180度烤制30到35分钟。
10、烤好后快速脱模，凉架上晾凉。
11、晾凉后切片，完成
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与白砂糖、橙、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与苋菜、洋葱、肥牛搭配；与豆浆、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、保护胃肠等功效；
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