| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 宝宝美食孕妇美食全家美食-美味蛋卷热量/卡路里4115千卡 | |||

1、打蛋,哈哈哈双黄的!

2、放少量盐和小粉,调蛋

3、肉末加葱末姜末加十三香加盐和酱油,搅匀备用!

4、锅里加少量油

5、煎蛋皮,越薄越好,技术活噢…多练就好!

6、肉末铺在蛋皮上,开始准备卷卷卷……

7、放入已经水开了的蒸锅里,几乎大火10分钟就ok!友情提醒:在蒸汽过程中不能散气哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、荠菜、茼蒿搭配;与鹅肉、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与柿子、菠萝、银耳搭配;与牛排、何首乌、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、杀菌等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、促进食欲等功效;
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